معرفی
اگر بخواهیم سالم‌ترین روغن برای استفاده در آشپزی و سِرو غذا را معرفی کنیم، بی‌شک، روغن هسته انگور بهترین انتخاب خواهد بود.
روغن هسته انگور که از دانه‌های کوچک هسته انگور استخراج می‌شود، 50 برابر بیشتر از ویتامین E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. روغن هسته انگور فاقد سدیم و کلسترول است و به همین علت یک انتخاب خوب برای افراد مبتلا به بیماری قلبی و عروقی به شمار می‌آید، چرا که باعث بهبود گردش خون می‌شود.
روغن هسته انگور روی طعم و بوی غذای تاثیر نمی‌گذارد و نقطه دود مناسبی دارد، به همین علت انتخاب سرآشپزهای حرفه‌ای است.
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.