معرفی
روغن کلزا روغنیه که از دانه‌های روغن کلزا یا همان کانولا به دست می ابد. روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است. این روغن در کاهش کلسترول بد نقش به‌سزایی ایفا میکنه.
مهمترین راه‌های تشخیص روغن کلزا اصل شامل بو،رنگ و مزه‌ی این روغن است. رنگ این روغن زرد مایل به نارنجی است و همچنین با توجه به دارا بودن امگا3 و امگا6 بالا در این روغن، بویی شبیه به ماهی دارد.
کمتر روغنی رو میتونید پیدا کنید که تا این حد امگا3 و امگا6 بالا داشته باد..
این روغن نسبت به روغن های دیگه پررنگ تر و البته عطر بوی بیشتری دارد. که این عطر و بو به واسطه‌ی امگا3 و امگا6 بالای این روغن به وجود میاد.
یکی از اقتصادی ترین روغن های این مجموعه و در عین حال یکی از پرخاصیت ترین روغن ها روغن کُلزا یا همون کانولاست.
حتما میدونید که در ایران این گیاه به وفور کشت و برداشت میشود بنابراین قیمت دانه روغنی کلزا در ردیف ارزان تری قرار میگیرد. و در نتیجه روغن کُلزا قیمت مناسب تری نسبت به روغن های دیگه دارد.
اگر دوست دارید این روغن رو استفاده کنید اما به بوی زیاد روغن حساسیت دارید بهتره این روغن رو ( به صورت 50-50 ) با روغن کنجد یا روغن بادام زمینی مخلوط کنید و استفاده بفرمایید.
تمامی روغن های روغنکده بکلی با استفاده از دستگاه های پرس سرد تهیه میشوند
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.