معرفی
روغن سبوس برنج، روغنی نادیده گرفتهشده است که سزاوار به رسمیت شناختن کمی بیشتر برای خواص مرطوبکنندگی و جوانسازی آن است. درحالیکه روغن سبوس برنج معروف به روغن آرایشی در جهان غرب نیست، اما برای قرنها در ژاپن به کار گرفتهشده است، جایی که استفاده گسترده از مواد اولیه ضد پیری است و در آن استفاده از این روغن به رنگ بیعیب و نقص زنان ژاپنی در نظر گرفته میشود. روغن سبوس برنج در ژاپن بهطور سنتی به خمیر و کرم اضافه میشود و برای ویژگیهای آنتیاکسیدان پوست آن باارزش است. روغن سبوس برنج، روغن استخراجشده از پوسته داخلی برنج است.روغن سبوس برنج مانند بسیاری از روغنهای گیاهی مانند روغن هسته انگور و کلزا بسیار پردازششده و تصفیهشده است. روغن مایع سبوس برنج اولیتالیا – 1 لیتر ارزش غذایی بالا دارد و مصرف آن فواید بسیاری دارد.
معرفی
روغن سبوس یکی از روغنهای محبوب در کل دنیا محسوب میشود و عموماً برای پختوپز، مراقبت از پوست، رشد مو و… به کار میرود. روغن سبوس برنج نوعی روغن است که از لایه خارجی برنج تهیه میشود. فرآیند استخراج شامل برداشتن روغن از سبوس و ریشه و سپس پالایش مایع باقیمانده است. این نوع روغن به خاطر طعم ملایم و نقطه دود بالا که آن را برای استفاده درروش مای پخت با حرارت بالا مانند سرخ کردن مناسب میسازد، معروف است. شش خاصیت روغن سبوس عبارت است از: نقطه دود بالا، ارگانیک و بدون هیچ تغییر ساختاری، منبع خوبی از چربیهای تک غیراشباع، سلامت پوست را بهبود میبخشد، از رشد مو پشتیبانی میکند و سطح کلسترول را کاهش میدهد. یکی از فواید عالی این روغن، نقطه بالای دود آن است که به میزان قابلتوجهی بالاتر از سایر روغنهای پختوپز در ۴۹۰ درجه فارنهایت است. انتخاب یک روغن با یک نقطه دود بالا برای روشهای پختوپز با حرارت بالا مهم است چون از تجزیه اسیدهای چرب جلوگیری میکند. همچنین از تشکیل رادیکالهای آزاد که ترکیباتی مضر هستند و باعث آسیب اکسیداتیو به سلولها و کمک به بیماریهای مزمن میشوند، محافظت میکند. روغن سبوس برنج مانند بسیاری از روغنهای گیاهی مانند روغن هسته انگور و کلزا بسیار پردازششده و تصفیهشده است. روغن مایع سبوس برنج اولیتالیا – 1 لیتر ارزش غذایی بالا دارد و مصرف آن فواید بسیاری دارد.
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.