شاهدینا ‏للتجارة ‏هی ‏إنتاج ‏عصیر ‏التمر ‏مع ‏سکر ‏التمر ‏السائل ‏ومعجون ‏التمر ‏وتمر ‏الخبز ‏فی ‏دولة ‏الإمارات ‏العربیة ‏المتحدة

شاهدینا ‏للتجارة ‏هی ‏إنتاج ‏عصیر ‏التمر ‏مع ‏سکر ‏التمر ‏السائل ‏ومعجون ‏التمر ‏وتمر ‏الخبز ‏فی ‏دولة ‏الإمارات ‏العربیة ‏المتحدة

بدأت شرکة شیرین تومی میران نشاطها التجاری عام 2017 فی مجال مشتقات التمر واستمرت فی مجال عصائر العنب والتوت والتین الصالحة للأکل.
نظراً للإهتمام الذی کان لدینا فیما یتعلق بجودة الغذاء وصحته، بدأنا نشاطنا أولاً فی السوق المحلی وبعد النجاح فی السوق المحلی، قررنا توسیع نشاطنا ودخول سوق التصدیر ودخول دول التصدیر إلى الیابان، الهند والإمارات وأفغانستان والعراق

00983132235956

00989129306196

Mojtaba_Mirkhalafzadeh

ایران- أصفهان - شارع الحکیم - زاویة کوشیه 12 - مبنى دینامیکی - الطابق الثانی

کسب و کار

سؤال وجواب متكرر حول منتجات التمر في الإمارات

1. ما هو عصير التمر السائل؟
2. كيف يتم إنتاج معجون التمر؟
3. ما هي فوائد التمر في الغذاء؟
4. ما هو دور التمر في الثقافة الإماراتية؟
5. كيف يتم صناعة خبز التمر؟

مقدمة

التمر يعد أحد أقدم وأهم المحاصيل الزراعية في العالم العربي، خصوصاً في الإمارات العربية المتحدة. حيث يشتهر العديد من الصناعات التي تستغل التمر في إنتاج منتجات مبتكرة ومتنوعة، من عصير التمر السائل إلى معجون التمر وحتى خبز التمر. في هذا المقال، سنتعرف على مختلف منتجات التمر التي يتم إنتاجها في الإمارات وكيف يتم تصنيعها واستخدامها في المأكولات اليومية.

شاهدينا للتجارة: رائدة في صناعة منتجات التمر

في الإمارات، تبرز شاهدينا للتجارة كواحدة من الشركات الرائدة في صناعة عصير التمر السائل ومعجون التمر، وهي شركة تعمل على تطوير هذه المنتجات من خلال أحدث التقنيات لضمان الجودة العالية. إن استغلال التمر في صناعة عصير أو معجون ليس فقط مفيداً من الناحية الغذائية، بل يعتبر جزءاً من التراث الثقافي الإماراتي. دعونا نغص في كيفية صناعة هذه المنتجات وتفاصيل فوائدها.

إنتاج عصير التمر السائل: خطوة بخطوة

عصير التمر السائل هو أحد أشهى المشروبات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. يتم تحضير هذا العصير عن طريق استخلاص عصارة التمر الناضج، حيث يتم تنظيف التمر أولاً ثم معالجته لاستخراج العصير النقي. يتم تحليته عادةً باستخدام سكر التمر السائل، الذي يعد بديلاً صحياً للسكر الأبيض.

مراحل إنتاج عصير التمر:

1. اختيار التمر: يتم اختيار التمر الناضج بعناية لضمان أن العصير الناتج له طعم غني وجودة عالية.
2. الاستخراج: يتم استخلاص العصير من التمر عبر عمليات خاصة تهدف إلى الحفاظ على الفوائد الغذائية.
3. التحلية: يتم استخدام سكر التمر السائل لتحلية العصير بشكل طبيعي.
4. التعبئة: يتم تعبئة العصير في عبوات محكمة لضمان حفظه لأطول فترة ممكنة.

معجون التمر: لذة وفائدة في كل ملعقة

معجون التمر هو منتج آخر يحظى بشعبية كبيرة في الإمارات. يتم تحضير هذا المعجون من خلال طحن التمر واستخراج عصارته لتتحول إلى قوام كثيف يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة والحلويات. يعد معجون التمر بديلاً طبيعياً للسكر في العديد من الوصفات، كما يضيف نكهة مميزة للأطعمة.

كيفية تحضير معجون التمر:

1. اختيار التمر: مثل عصير التمر، يتم اختيار أفضل أنواع التمر لضمان الجودة العالية.
2. الطحن: يتم طحن التمر بعد إزالة النوى ليتم تحويله إلى معجون ناعم.
3. التعبئة: يوضع معجون التمر في عبوات مناسبة للحفاظ على جودته.

خبز التمر: تقليد إماراتي قديم

يعتبر خبز التمر جزءاً من التراث الإماراتي الأصيل. يتم تحضيره باستخدام الدقيق والتمر المهروس، مما يجعله خبزاً غنياً بالسكريات الطبيعية والعناصر الغذائية. يتم تحضيره في العديد من المناسبات الخاصة والعزائم العائلية.

طريقة تحضير خبز التمر:

1. عجن المكونات: يتم خلط التمر المهروس مع الدقيق والماء والخميرة.
2. الخبز: يتم خبز العجينة في فرن خاص حتى تتحول إلى خبز طري ولذيذ.
3. التقديم: يقدم هذا الخبز مع الشاي أو الحليب كوجبة خفيفة في فترات ما بعد الظهيرة.

فوائد منتجات التمر: لماذا هي مميزة؟

التمر ليس فقط غذاء لذيذ، بل هو أيضاً مصدر غني بالعديد من الفوائد الصحية. يتضمن هذا المنتج العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعله مكوناً مهماً في نظامك الغذائي.

أهم الفوائد الصحية:

1. مصدر غني بالطاقة: التمر يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة.
2. تحسين الهضم: الألياف الموجودة في التمر تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
3. تعزيز صحة القلب: الفيتامينات والمعادن في التمر يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

ختاماً: أهمية التمر في المطبخ الإماراتي

منتجات التمر مثل عصير التمر السائل، معجون التمر، وخبز التمر ليست مجرد طعام بل تمثل جزءاً من الهوية الثقافية في الإمارات العربية المتحدة. هذه المنتجات لا توفر فقط طعماً لذيذاً، بل تحمل معها فوائد صحية كبيرة تساعد في تحسين جودة الحياة. من خلال فهم طرق الإنتاج واستخدام هذه المنتجات، يمكننا تقدير الأهمية الكبيرة للتمر في المنطقة.

أسئلة متكررة

1. كيف يمكنني استخدام عصير التمر السائل في المطبخ؟
2. هل معجون التمر يحتوي على سكريات مضافة؟
3. ما هي أفضل طريقة لتخزين معجون التمر؟
4. هل يمكن استبدال السكر الأبيض بمعجون التمر في الحلويات؟
5. كيف يمكن تحضير خبز التمر في المنزل؟